Resep Sate Telur Puyuh

Bahan-bahan

30 Butir Telur Puyuh

4 Siung Bawang Merah

1 Sdt Ketumbar Halus

1 Batang Serai

2 Lembar Daun Salam

1 Ruas Lengkuas

3 Sdm Kecap Manis

1 Sdm Gula Merah

1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk

1 Sdt Garam

1 1/2 Gelas Air (Gelas Kecil)

Cara Membuat

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas kulitnya.

Ulek bawang merah dengan ketumbar hingga halus.

Rebus kembali telur puyuh yang sudah dikupas bersama bumbu, serai, daun salam, lengkuas, gula merah, kecap, kaldu ayam dan garam. Masak hingga air menyusut.

Tusuk satu persatu telur puyuh dengan tusuk sate.

Sajikan Sate Telur Puyuh untuk makanan utama atau pelengkap makan.

Selamat Mencoba..