Resep Sate Rice Paper

Bahan

Bahan sate

8 Lembar Rice Paper

Keju Mozarella/Keju Quick Melt

4 Bilah Lidi Tusuk

Secukupnya Taburan Wijen

Bahan saus

1/2 sdm Gula Putih

1/2 sdt minyak wijen

1 sdm Madu

1 sdm Saus Tomat

1 siung Bawang Putih

1 sdm Gochujang

1 sdm Fish Sauce/Soy Sauce

Cara Membuat

Potong rice paper jadi 2 bagian, potong keju memanjang dan belah dua

Gulung keju dengan rice paper pastikan tidak ada celah supaya keju tidak lumer keluar, gulung juga rice paper tanpa keju (opsional jika mau selang seling), tusuk rice paper gulungnya

Campur semua bahan saus dan aduk sampai rata dan koreksi rasa

Oleskan minyak pada wajan (usahakan yg anti lengket), dan oleskan saus pada sate rice paper sebelum di taruh di wajan untuk menghindari lengket, bolak balik sampai dirasa kulitnya krispy dan kejunya lumer

Angkat lalu beri taburan wijen supaya lebih enak dan cantik, pastikan makan selagi hangat yah dikarenakan rasanya lebih enak kejunya juga masih lumer