Resep Membuat Gecok Terong Masakan Khas Banten Gampang Banget

Resep Membuat Gecok Terong Masakan Khas Banten.

Gecok Terong Masakan Khas Banten Kamu bisa membikin Gecok Terong Masakan Khas Banten menggunakan 15 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gecok Terong Masakan Khas Banten

  1. Persiapkan 6 buah dari terong ungu.
  2. Campurkan 2 cm dari jahe.
  3. Tambahkan 2 cm dari lengkoas.
  4. Campurkan 50 gram dari kencur.
  5. Campurkan 1 batang dari sereh.
  6. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  7. Campurkan 130 ml dari santan (saya pake santan instan).
  8. Tambahkan 1 liter dari air.
  9. Campurkan dari minyak untuk menggoreng terong.
  10. Tambahkan dari Bumbu yang disangrai/digongseng:.
  11. Tambahkan 10 buah dari kemiri.
  12. Persiapkan 10 buah dari cabe merah.
  13. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit merah.
  14. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  15. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.

Cara Cara Membuat Gecok Terong Masakan Khas Banten

  1. Terong direbus sampai layu/matang..
  2. Semua bumbu yang disangrai dicampur kencur dan 100 ml air lalu blender sampai hancur. Didihkan air lalu masukkan semua bumbu. Setelah mendidih masukkan terong dan santan. Masak sampai bumbu meresap ke terong.
  3. Gecok terong seperti ini. Nikmat dimakan bersama nasi hangat dan ikan asin.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gecok Terong Masakan Khas Banten.