Resep Membuat Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba Anti Ribet

Resep Membuat Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba. Rabeg adalah makanan khas Banten, biasanya dibuat dari daging kambing, ada juga yang daging sapi, berhubung nga punya kedua nya jadi bikin rabeg ayam aja, mungkin rasanya mirip semur kali ya, karena bumbu nya sama aja kok. Rabeg merupakan masakan dari timur tengah, dimana bahannya menggunakan daging kambing atau domba. Penyebaran masakan ini sampai juga di daerah banten, Rabeg.

Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba Nama sajian daging kambing dari Banten ini punya sejarah menarik. Rasanya gurih manis dengan rempah pekat. Biasanya, yang memasak rabeg tanpa jerohan akan menghasilkan masakan yang lebih harum. Kamu bisa membikin Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba menggunakan 38 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba

  1. Tambahkan dari 🌺 Bahan utama :.
  2. Campurkan 1 kg dari daging kambing/domba muda (potong" sesuai selera).
  3. Persiapkan dari 🌺 Bahan A :.
  4. Tambahkan Secukupnya dari bawang merah iris.
  5. Campurkan 5 lembar dari daun salam.
  6. Campurkan 3 dari lemabar daun jeruk (boleh pakai atau tidak, me: stok kosong).
  7. Campurkan 2 batang dari sereh memarkan.
  8. Campurkan 3 ruas jari dari lengkuas memarkan.
  9. Campurkan 2 ruas jari dari jahe (di bakar dulu jg boleh).
  10. Persiapkan 1 telunjuk dari kayu manis (sangrai dulu juga boleh).
  11. Persiapkan 3 biji dari cengkeh utuh sangrai.
  12. Tambahkan 1-3 biji dari cabe rambat/cabe jawa sangrai (me: ga nemu mak dimari).
  13. Campurkan dari 🌺 Bahan B :.
  14. Persiapkan Secukupnya dari gula merah iris".
  15. Persiapkan Secukupnya dari daging asam jawa (tidak pakai jg gpp).
  16. Tambahkan Secukupnya dari kecap manis (me : bangau, mau banteng or abc boleh).
  17. Campurkan Secukupnya dari air masak.
  18. Campurkan dari Bumbu halus 1 - rempah kering di sangrai :.
  19. Tambahkan Secukupnya dari merica/lada biji (banyakin mak biar panas membara🔥).
  20. Persiapkan Secukupnya dari ketumbar biji.
  21. Tambahkan Secukupnya dari jinten.
  22. Persiapkan Secukupnya dari biji kapulaga/kapol.
  23. Persiapkan Secukupnya dari cengkeh.
  24. Persiapkan Secukupnya dari daging pala.
  25. Persiapkan Secukupnya dari biji kemiri.
  26. Campurkan dari Bumbu halus 2 - rempah / rimpang potong-potong:.
  27. Persiapkan Secukupnya dari kunyit.
  28. Persiapkan Secukupnya dari jahe.
  29. Tambahkan Secukupnya dari lengkuas.
  30. Persiapkan Secukupnya dari daging batang sereh.
  31. Persiapkan dari 🌺 Bumbu halus 3 :.
  32. Persiapkan Secukupnya dari bawang merah.
  33. Persiapkan Secukupnya dari bawang putih.
  34. Tambahkan Secukupnya dari cabe merah keriting (banyakin mak biar merona💋).
  35. Campurkan Secukupnya dari cabe rawit (boleh pake boleh engga, suka-suka aja).
  36. Campurkan dari Sebuah tomat.
  37. Persiapkan Secukupnya dari garam & vitcin (bila suka).
  38. Campurkan Secukupnya dari minyak goreng (bila pakai blender untuk pelumas).

Bumbu dasar rabeg adalah bawang merah, bawang putih. Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah daging kambing yang enak dan sedap, salah satunya adalah menjadikannya rabeg, makanan khas Banten yang dimasak dengan berbagai rempah dan kecap manis. Rabeg kambing adalah satu dari sekian masakan khas Banten yang ternama di daerahnya. Satu provinsi yang dekat dengan DKI Jakarta ini sayangnya masih Menggunakan berbagai bagian daging kambing, rabeg menjadi hidangan istimewa yang juga cocok tersaji saat Lebaran maupun Idul Adha.

Cara Cara Membuat Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba

  1. Siapkan bahan, potong" daging domba serta tulangan kalau ada kemudian sisihkan,.
  2. Siapkan bumbu halus, tumbuk atau giling semua bahan bumbu halus 1-2-3 jadikan satu..
  3. Siapkan wajan beri sedikit minyak masukan bawang merah tumis hingga kecoklatan + kan semua bahan A, tumis hingga layu. Masukan bumbu halus tumis hingga harum, masukan daging domba aduk merata biarkan sejenak hingga bumbu tercampur sempurna kemudian masukan bahan B aduk merata. Rebus hingga kematangan yg di inginkan. Koreksi rasa dan sajikan..

VIVA - Rabeg adalah kuliner khas Banten yang mirip dengan semur namun menggunakan bahan baku kambing. Hampir semua bagian kambing, mulai dari jeroan, daging, hingga tulangnya bisa diolah menjadi masakan ini. Rabeg sebetulnya lebih banyak menggunakan jeroan kambing. Rabeg adalah masakan yang berasal dari Banten. Rasanya gurih manis dan kaya rempah yang pekat. Demikian lah tutorial Resep Membuat Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba.