Resep Memasak Rabeg kambing khas serang banten Paling Mudah

Resep Membuat Rabeg kambing khas serang banten. Makanan favorit sultan banten yang hinga kini resepnya terjaga apik. Rabeg kambing adalah satu dari sekian masakan khas Banten yang ternama di daerahnya. Satu provinsi yang dekat dengan DKI Jakarta ini sayangnya Pertama-tama, rebus daging kambing dan jeroannya dengan tambahan jahe, serai, dan daun jeruk.

Rabeg kambing khas serang banten Masakan berkuah yang berbahan dasar jeroan kambing ini memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat. Makin sedap disantap selagi masih hangat. Kuliner khas Serang Banten - Serang Banten ternyata memiliki cita rasa kuliner istimewa yang sangat enak. Kamu bisa membikin Rabeg kambing khas serang banten menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rabeg kambing khas serang banten

  1. Persiapkan 500 gr dari daging kambing campur tulang(blh pyur daging).
  2. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
  3. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
  4. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  5. Persiapkan 2 1/2 sdm dari kecap.
  6. Campurkan 2 sdm dari minyak.
  7. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  8. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
  9. Campurkan 1 ruas dari jahe geprek.
  10. Persiapkan 1 ruas dari laos geprek.
  11. Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  12. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  13. Persiapkan 100 ml dari air.
  14. Tambahkan dari bumbu u/melunakan daging:.
  15. Tambahkan 250 ml dari air.
  16. Campurkan sejumput dari kayu manis bubuk.
  17. Persiapkan 1 ruas dari laos.
  18. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  19. Persiapkan 2 lenjer dari daun bawang ikat.

Hampir semua makanan khas Serang Banten Rabeg salah satu ikon kuliner Serang yang menawarkan kenikmatan daging dan jeroan kambing yang bercita rasa gurih manis dengan aroma. Rabeg Khas Serang Enak Bangeet - Kuliner Banten. Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah daging kambing yang enak dan sedap, salah satunya adalah menjadikannya rabeg, makanan khas Banten yang dimasak dengan berbagai rempah dan kecap manis. Makanan khas Banten yang pertama ini terbuat dari campuran daging dan jeroan kambing.

Cara Cara Membuat Rabeg kambing khas serang banten

  1. Tahap pertama.lunakan dlu daging kambing sprti biasanya sy pke magicom u/ dijdikan sbg penggnti fresto.potong2 daging sesuai selera.geprek laos.jahe.masukan daun bawang.bubuk kayumanis.beri air hingga terendam.lalu tekan tombol cook.diamkan 1,5jam yaa agar daging super lunak..
  2. Sambil nunggu melunakan daging.siapkan bahan2 u menghaluskannya.bawang merah.bawang putih juga kemiri ya.blender hingga halus..
  3. Jika daging sudah cukup lunak.maka tiriskan cuci bentar menghilangkan bau pekat kayu manis.wlu dikit bubuk kayu manis itu pekat alias kuat mom.sambil buang rempah2 yg td termasukan.oea moms...rempah2 yg dimasukan saat cook tsb mampu u/ menghilangkan ciri khas bau kambing loh.
  4. Panaskan minyak.tumis bumbu...jgn lupa sertakan daun jeruk.daun salam.jahe juga laos yaa agar wangginya keluar.
  5. Beri air serta masukan daging kambing.
  6. Campur garam.gula pasir juga kecap yaa.tes rasa...lalu tunggu air menyusut.jadi dehhh🤗🤗🤗.

Orang yang memasak Rabeg Banten ini harus pandai menghilangkan bau prengus kambing agar tidak merusak selera makan. Rabeg Banten bisa ditemui dengan mudah di Serang dan sekitarnya. Olahan Daging Sapi Khas Bugis Nasu Toppa. Cara Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak Agar Tidak Hancur. Nama sajian daging kambing dari Banten ini punya sejarah menarik. Demikian lah tutorial Resep Membuat Rabeg kambing khas serang banten.