Resep Mudah Gecom masakan khas Banten Anti Gagal

Resep Membuat Gecom masakan khas Banten. Gecom adalah makanan khas Banten yang merupakan singkatan dari toge oncom. Dari namanya, bisa dikenali kalau makanan ini menyajikan dua sajian utama yakni toge dan oncom. Makanan khas dari Serang, Banten ini bernama Gerem Asem.

Gecom masakan khas Banten Gerem asem merupakan olahan daging ayam atau daging bebek yang telah dibalur dengan Selain itu dari segi rasa, geco mendapat predikat berasa nusantara karena ciri khas rasa rempah yang kuat. Makanan Khas Banten - Banten ialah sebuah provinsi dibagian barat pulau jawa, Indonesia. Pada jaman dahulu Banten lebih dikenal dengan sebutan Gecom ialah masakan khas Banten yang merupakan singkatan dari toge oncom. Kamu bisa membuat Gecom masakan khas Banten menggunakan 9 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gecom masakan khas Banten

  1. Campurkan 1 papan dari oncom, setelah di potong2 menjadi 1 mangkuk.
  2. Persiapkan 2 mangkuk dari toge.
  3. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  4. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 10 buah dari cabe merah.
  6. Tambahkan 15 buah dari cabe rawit.
  7. Tambahkan 1 sdm dari bimbu masak bubuk.
  8. Tambahkan 1 sdm dari garam.
  9. Tambahkan 1 sdt dari gula pasir.

Dari namanya saja, bisa dikenali jika makanan ini menyajikan. Gecom khas Banten merupakan panganan yang populer di Tangerang. Rabeg adalah makanan khas Banten yang bergaya seperti masakan Timur Tengah karena menggunakan kapulaga dan bunga lawang. Cita rasa masakan ini adalah manis, gurih, dan lezat.

Cara Cara Membuat Gecom masakan khas Banten

  1. Siapkan bahan. Iris bawang merah bawang putih dan tomat. Potong bundar tipis cabe merah dan cabe rawit. Panaskan minyak masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Setelah harum masukman irisan cabe, aduk..
  2. Masukkan potongam oncom, aduk sebentar. Masukkan 250 ml air, masak sampai air berkurang.
  3. Masukkan toge. Aduk sampai tercampur rata kemudian masukkan tauco, aduk rata kembali. Nah gecom sudah matang. Sajikan.

Tak heran jika masakan ini populer di Gecom adalah singkatan dari tauge dan oncom. Tapi bahan yang digunakan biasanya lebih dari itu, ada Hidangan khas Banten ini paling sering dijumpai saat Ramadhan. Kuliner khas Banten gecom terbuat dari tauge dan oncom sebagai bahan utamanya serta diolah secara tradisional. Tauge dan oncom dimasak bersama dengan bumbu lainnya menggunakan wajan. Citarasa khas gecom yang sedikit asam berasal dari penggunaan tauco. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gecom masakan khas Banten.