Resep Memasak Pecak Bandeng Khas Banten Tanpa Tanding

Resep Membuat Pecak Bandeng Khas Banten.

Pecak Bandeng Khas Banten Kamu bisa membuat Pecak Bandeng Khas Banten menggunakan 11 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecak Bandeng Khas Banten

  1. Tambahkan 3 Ekor dari Ikan Bandeng segar.
  2. Persiapkan 3 Buah dari Jeruk Limau.
  3. Tambahkan 15 Buah dari Cabe Rawit.
  4. Persiapkan 5 Buah dari Cabe Gentong.
  5. Tambahkan 3 Siung dari Bawang Merah.
  6. Tambahkan 1/2 Sdt dari Terasi Bakar.
  7. Tambahkan 5 Buah dari Tomat uk. Sedang.
  8. Persiapkan Secukupnya dari Bawang goreng.
  9. Tambahkan dari Garam.
  10. Persiapkan dari Gula.
  11. Persiapkan dari Mecin.

Cara Cara Membuat Pecak Bandeng Khas Banten

  1. Keluarkan isi perut ikan, buang sisiknya kemudian cuci ikan hingga bersih. Lumuri dengan perasan satu buah jeruk limo dan sedikit garam. sisihkan.
  2. Panaskan pemanggang, atau kalau mau pake areng bakal lebih enak. Bakar ikan kurang lebih 10 menit atau sampai matang (jangan lupa ikan di bolak-balik agar matang nya merata).
  3. Sambil menunggu ikan matang, kita bisa siapkan sambel nya (bahan semua mentah kecuali terasi). Caranya, haluskan cabe rawit, bawang merah, tomat dan terasi (tapi kalau saya sambel nya ga terlalu halus ya moms). Tambahkan gula, garam, dan mecin. Kemudian cicipi.
  4. Kalau ikan sudah matang, angkat dan taruh dipiring kemudian siram dengan sambel pecaknya. Lumuri perasaan jeruk limau yg agak banyak biar segeeerrr. Selesai 🥰.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecak Bandeng Khas Banten.