Resep Mudah Ayam semur atau rabeg ala saya Terenak

Resep Membuat Ayam semur atau rabeg ala saya.

Ayam semur atau rabeg ala saya Kamu bisa membikin Ayam semur atau rabeg ala saya menggunakan 18 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam semur atau rabeg ala saya

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam kampung sedang potong 8.
  2. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  3. Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
  4. Persiapkan 1 buah dari bawang bombay sedang.
  5. Campurkan 10 buah dari cabe merah kriting.
  6. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  7. Persiapkan 1 sdt dari merica hitam geprek.
  8. Tambahkan 1 sdt dari bubuk gulai.
  9. Tambahkan 4 bh dari kemiri sangrai atau digoreng.
  10. Persiapkan 2 sdm dari gula aren.
  11. Campurkan 4 sdm dari kecap.
  12. Campurkan 1 ruas jari dari kayu manis.
  13. Persiapkan 5 bh dari cengkeh.
  14. Campurkan 4 lmbr dari daun jeruk.
  15. Tambahkan 1 sachet dari kaldu ayam bubuk bila suka.
  16. Campurkan secukupnya dari garam.
  17. Tambahkan dari minyak untuk menumis.
  18. Tambahkan 1 liter dari air.

Langkah Langkah Membuat Ayam semur atau rabeg ala saya

  1. Bumbu yg dihaluskan cabe merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar.
  2. Bumbu yg di chopper bawang merah dan bawang bombay.
  3. Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Kemudian masukkan bumbu yg dihaluskan beserta daun jeruk, kayu manis, cengkeh dan tambahkan bubuk gulai dan garam.
  5. Masukkan ayam aduk rata beri air 1 liter biarkan mendidih sampai ayam empuk.
  6. Setelah empuk tambahkan gula merah kecap manis merica hitam geprek dan kaldu ayam bubuk masak hingga air menyusut sesuai selera.
  7. Bisa dimasak agak berkuah spt difoto jika ayam agak tua sebaiknya dipresto terlebih dahulu agar memasaknya hemat gas. Dipresto 15 sd 20 menit.
  8. Semur sudah matang siap disantap bisa pake lontong atau nasi..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam semur atau rabeg ala saya.