Resep Praktis Rabeg Kambing Gampang Banget

Resep Membuat Rabeg Kambing.

Rabeg Kambing Kamu bisa membuat Rabeg Kambing menggunakan 23 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rabeg Kambing

  1. Campurkan 500 gram dari daging kambing, potong-potong.
  2. Persiapkan 1,5 liter dari air.
  3. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
  4. Campurkan dari Bumbu yang dihaluskan.
  5. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  6. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  7. Tambahkan 2 buah dari cabai rawit (optional).
  8. Tambahkan 2 ruas jari dari kunyit.
  9. Campurkan 1 ruas jari dari jahe.
  10. Campurkan dari Bumbu lainnya.
  11. Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas.
  12. Campurkan 3 lembar dari daun salam, sobek 2 bagian.
  13. Tambahkan 1 batang dari serai, memarkan.
  14. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  15. Tambahkan 1/2 sdt dari lada bubuk (boleh ditambah jika suka).
  16. Tambahkan 2 sdm dari cuka masak (bisa juga diganti tomat yang dipotong-potong).
  17. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  18. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  19. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
  20. Tambahkan Secukupnya dari kecap manis (saya 5 sdm).
  21. Persiapkan 3 iris dari daging buah pala (tambahan dari saya).
  22. Tambahkan dari Bahan pelengkap.
  23. Tambahkan dari Bawang merah goreng.

Cara Cara Membuat Rabeg Kambing

  1. Rebus daging kambing dengan 500 ml air selama 10 menit, kemudian buang air rebusan pertama. Tambahkan kembali 1,5 liter air ke dalam rebusan daging kambing tadi hingga matang bersama lengkuas, serai dan daun salam..
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging kambing..
  3. Tambahkan cuka, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga rata. Kecilkan api kompor. Tunggu hingga bumbu meresap. Koreksi rasa..
  4. Hidangkan rabeg selagi hangat dengan taburan bawang goreng.. hmm.. yummy ๐Ÿ˜‹๐Ÿ’•.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rabeg Kambing.