Resep Memasak Sayur besan pete Ciseeng Paling Mudah

Resep Membuat Sayur besan pete Ciseeng. Sesuai dengan namanya, sayur besan mengisyaratkan hubungan yang erat kaitannya dengan besanan. Besanan dalam bahasa Betawi bermakna pernikahan. Kenapa dinamain sayur besan? soalnya sayur dimasak pas ada acara besanan.

Sayur besan pete Ciseeng Masakan disini juga masih dimasak pake kayu jadi aroma kayu. Sayur besan adalah masakan khas Indonesia. Masakan ini dikenal di kalangan masyarakat Betawi. Kamu bisa membikin Sayur besan pete Ciseeng menggunakan 11 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur besan pete Ciseeng

  1. Tambahkan 2 buah dari kentang.
  2. Tambahkan 1 papan dari pete.
  3. Tambahkan 1 dari uk kecil sohun.
  4. Campurkan 1/2 butir dari kelapa parut.
  5. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  6. Tambahkan 1 bulet dari gula jawa.
  7. Persiapkan secukupnya dari Penyedap / garam.
  8. Campurkan secukupnya dari Minyak.
  9. Tambahkan dari Bumbu halus.
  10. Campurkan 4 siung dari bawang merah.
  11. Persiapkan 4 buah dari cabe kriting (sesuai selera).

Keberadaan sayur ini mulai langka karena selain bahan utamanya yang tidak mudah didapat, jarang ada warung Betawi yang menyajikan menu masakan tradisional ini. Sayur Besan adalah salah satu makanan khas Tangerang. Sesuai namanya, sayur ini disajikan saat acara pernikahan adat masyarakat Betawi. Sayur Besan ini selalu dihidangkan pada saat orang tua mempelai laki-laki datang ke rumah orang tua mempelai wanita.

Langkah Langkah Membuat Sayur besan pete Ciseeng

  1. Buat santan kental dan santan cair, kemudian sisihkan.. Bersihkan kentang, cuci bersih.. Belah 2 pete pisahkan dari kulitnya.. Rendam sohun di air matang (bukan air panas yaa).
  2. Uleg bawang merah dan cabe yg sudah di cuci, uleg smpe halus yaa.. (klo mau diblend boleh juga tapi aku gatau ntar rasanya sma apa engga 🤭).
  3. Kemudian siapkan wajan dan beri minyak secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan irisan gula merah...
  4. Jika sudah wangi, masukkan kentang aduk rata, kemudian masukkan santan encer, aduk2 beri penyedap / garam...
  5. Jika sudah mendidih tes rasa.. Kemudian masukkan pete dan santan kental, aduk2 yaa biar santan ga pecah.. Jika sudah mendidih, rasa udh ntaps dan kentang sudah empuk boleh matikan kompornya.
  6. Terakhir masukkan sohun yg sudh direndam air yaa, aduk2 deh.. Wallaaa.. this is it sayur besan Ciseeng siap dihidangkan 😊 selamat mencoba 💕.

Sayur besan biasanya dipasangkan dengan Gabus Pucung, sup ikan snakehead pedas. Bahkan sayur ini merupakan salah satu warisan kuliner yang masih di pertahankan sampai dengan sekarang, dengan racikan spesial pula maka menu dan resep masakan indonesia ini siap memberikan yang terbaik bagi. Sayur Besan adalah masakan khas Indonesia. Masakan ini dikenal di kalangan masyarakat Betawi. Rasanya yang sangat lezat membuat para pecinta kuliner akan membuat ketagihan. Demikian lah tutorial Resep Membuat Sayur besan pete Ciseeng.