Resep Memasak Mangut Daging ala Serang Tiada Duanya

Resep Membuat Mangut Daging ala Serang.

Mangut Daging ala Serang Kamu bisa membuat Mangut Daging ala Serang menggunakan 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Daging ala Serang

  1. Persiapkan 500 gram dari daging sandung lamur (brisket) - potong kecil.
  2. Campurkan dari Bumbu Halus:.
  3. Tambahkan 11 butir dari bawang merah.
  4. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
  6. Tambahkan 5 buah dari cabai merah.
  7. Tambahkan 5 cm dari jahe.
  8. Tambahkan dari Bahan Pelengkap:.
  9. Tambahkan 5 lembar dari daun jeruk.
  10. Campurkan 5 lembar dari daun salam.
  11. Campurkan 3 batang dari serai - digeprek.
  12. Campurkan 2 sdm dari bumbu kaldu organik rasa sapi (saya pakai Biocell) - sesuai selera.
  13. Tambahkan 1 ruas jari dari gula merah parut - optional.
  14. Campurkan 1 sdt dari lada - optional.
  15. Campurkan 1 sdt dari saus tiram - optional.
  16. Persiapkan 1 sdt dari kecap manis - optional.
  17. Campurkan dari air secukupnya untuk merebus daging.
  18. Campurkan dari minyak secukupnya untuk menggoreng.

Langkah Langkah Membuat Mangut Daging ala Serang

  1. Rebus daging sampai empuk bersama daun salam dan daun jeruk..
  2. Haluskan bumbu..
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan ke dalam rebusan daging..
  4. Masukkan serai, bumbu kaldu bubuk, gula merah parut, lada, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Hidangkan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Daging ala Serang.