Resep Membuat RABEG Kambing.
Kamu bisa membuat RABEG Kambing menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat RABEG Kambing
- Persiapkan 500 gr dari daging kambing.
- Persiapkan 1 batang dari serai, geprek.
- Persiapkan 3 dari lebar daun salam.
- Tambahkan 3 sdm dari kecap manis Bango.
- Persiapkan 1 sdt dari gula merah sisir.
- Persiapkan 1 sdt dari Royco rasa sapi.
- Tambahkan Secukupnya dari garam.
- Campurkan 1500 ml dari air.
- Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng.
- Tambahkan dari 🍂 Bumbu Halus :.
- Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
- Campurkan 10 buah dari bawang merah.
- Tambahkan 10 buah dari cabe merah (sy 4 buah).
- Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 2 cm dari jahe.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Campurkan 1 dari /2 sdt lada bubuk.
Langkah Langkah Membuat RABEG Kambing
- Bersihkan daging kambing, pilih daging kambing yang muda dan agak berlemak. Potong kotak kecil, sisihkan..
- Rebus daging kambing dengan 1500 ml air, daun salam dan serai, tambahkan sedikit garam. Masak dengan api kecil sampai daging empuk..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan tanak..
- Masukkan daging dan air rebusannya, tambahkan gula merah, kecap manis Bango dan Royco rasa sapi, masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap kedalam dagingnya. Koreksi rasa..
- Pindahkan kepiring saji, taburi dengan bawang goreng... sajikan..
Demikian lah tutorial Resep Membuat RABEG Kambing.