Resep Membuat Pempek Lembang kota Cilegon Anti Ribet

Resep Membuat Pempek Lembang kota Cilegon.

Pempek Lembang kota Cilegon Kamu bisa membuat Pempek Lembang kota Cilegon menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pempek Lembang kota Cilegon

  1. Campurkan 100 gram dari ikan tengiri (haluskan).
  2. Persiapkan 250 gram dari tepung terigu.
  3. Persiapkan 2 sdm dari minyak sayur.
  4. Campurkan 1 butir dari telur ayam.
  5. Campurkan 500 gram dari tepung tapioca.
  6. Campurkan secukupnya dari Air.
  7. Campurkan dari Kuah cuko:.
  8. Campurkan 2 sdm dari Ebi (rendam sebentar. Haluskan).
  9. Tambahkan 100 gram dari asam jawa (buang biji).
  10. Campurkan 1/2 bonggol dari bawang putih (pilihan) (dari 1 bonggol gunakan separo nya. Haluskan).
  11. Persiapkan 50 gram dari cabe rawit /cengek (haluskan).
  12. Campurkan 350 ml dari air.
  13. Persiapkan 250 gram dari gula merah aren.
  14. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  15. Campurkan dari Bahan pelengkap saji:.
  16. Campurkan dari SouN (yg sudah direndam) potong potong.
  17. Campurkan dari Timun cacah (timun yg sudah dicacah).

Cara Cara Membuat Pempek Lembang kota Cilegon

  1. Untuk adonan : 1. Air dan terigu tambahkan garam secukupnya campur jadi satu. Tambahkan sedikit bawang putih yang sudah dihaluskan.. Kemudian rebus dgn api kecil. Aduk aduk. Hingga Kalis. Setelah Kalis. Sisihkan. Dimakan sebentar supaya uap nya hilang..
  2. Setelah dingin adonan. Campurkan dengan ikan tengiri. Telur. Minyak. Uleni hingga merata. Dan tambahkan sedikit demi sedikit dengan tepung tapioca. Sampai kalis. Setelah kalis kemudian bentuk lenjer dan bentuk dg di isi telur (yg sudah dikocok). Kemudian rebus bentuk adonan td hingga mengApung..
  3. Kemudian setelah mengarungi adonan. Tiris kan. Dan tunggu uap panasnya hilang. Setelah iy goreng hingga kuning kecoklatan.
  4. Untuk kuah: rebus air dan gula merah aren sampai gula merah meleleh. Tambahkan asam. Cabe rawit. Bawang putih. Ebi. Masak hingga mendidih dan matang..
  5. Sajikan pempek dgn kuah yg sudah ditaburi mentimun dan soun..
  6. Selamat menikmati.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pempek Lembang kota Cilegon.