Resep Praktis Gerem Asem (khas Banten) Lezat

Resep Membuat Gerem Asem (khas Banten).

Gerem Asem (khas Banten) Kamu bisa membuat Gerem Asem (khas Banten) menggunakan 9 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gerem Asem (khas Banten)

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung.
  2. Tambahkan 100 gram dari bawang merah.
  3. Tambahkan 100 gram dari cabe rawit hijau.
  4. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  5. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
  6. Persiapkan secukupnya dari asam jawa.
  7. Campurkan secukupnya dari garam.
  8. Campurkan secukupnya dari gula merah.
  9. Tambahkan secukupnya dari vetsin.

Cara Cara Membuat Gerem Asem (khas Banten)

  1. Ayam di potong-potong lalu cuci bersih..
  2. Haluskan bumbu bawang merah dan rawit, sereh di memarkan, asam jawa secukupbya di rendam air.
  3. Masukan ayam kedalam panci, lalu masukan bumbu, aduk rata, masak dengan api sedang (tanpa air) selama 7-10 menit. Nanti ayam dengan sendirinya mengeluarkan air.
  4. Setelah 10 menit. Tambahkan air 500ml, dan air asam jawa secukup nya, masak sampai meresap hingga air menyusut. Lalu tambahkan lagi 1200ml air, masukan garam secukupnya, gula merah secukupnya, vetsin secukupnya. Masak sampai ayam benar2 empuk..
  5. Setelah matang di pas kan rasa nya. Karena ini GEREM ASEM jadi rasa asam harus benar2 terasa berpadu dengan pedas nya rawit. Jadi rasanya asem2 pedas bgtu.Selamat mencoba.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gerem Asem (khas Banten).