Resep Mudah Sate Bandeng Orang Banten Bunda "Cinta" Terenak

Resep Membuat Sate Bandeng Orang Banten Bunda "Cinta".

Sate Bandeng Orang Banten Bunda "Cinta" Kamu bisa membuat Sate Bandeng Orang Banten Bunda "Cinta" menggunakan 13 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Bandeng Orang Banten Bunda "Cinta"

  1. Campurkan 1 kg dari ikan bandeng.
  2. Persiapkan dari Bahan yang dihaluskan :.
  3. Persiapkan 3 sdm dari ketumbar (sangrai).
  4. Tambahkan 7 siung dari bawang putih.
  5. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  6. Persiapkan 4 buah dari cabai merah.
  7. Persiapkan 1 ruas jari dari : Jahe, Kunyit, Lengkuas.
  8. Tambahkan 1/2 sdm dari jinten.
  9. Campurkan dari Garam, Gula merah, Kaldu bubuk (secukupnya).
  10. Tambahkan 10 sdm dari Santan kental (didihkan, ambil buih busa).
  11. Tambahkan 1/2 dari Kelapa parut (sangrai).
  12. Tambahkan 2 butir dari telur ayam.
  13. Tambahkan dari Daun Pisang.

Langkah Langkah Membuat Sate Bandeng Orang Banten Bunda "Cinta"

  1. Bersihkan ikan bandeng, ambil dalaman ikan dari bagian leher ikan. Kemudian pukul² ikan untuk mengeluarkan tulang ikan, dan daging ikan. Tarik tulang dari ekor. Keluarkan semua daging ikan..
  2. Masak daging ikan, sampai matang ±10 menit, tiriskan. Buang duri² ikan. Blender daging ikan, kemudian sisihkan dlm wadah..
  3. Haluskan bumbu² rempah tadi. Masukkan kedalam ikan yg sdh diblender. Aduk rata. Masukkan lagi kelapa sangrai. Aduk rata..
  4. Setelah semua tercampur rata, masukkan santan kental yg sdh di masak sehingga diambil buih²nya saja ±10 sdm. Aduk rata, masukkan 2 butir telur ayam. Aduk rata. Dan akan terlihat adonan mengembang..
  5. Masukkan adonan kedalam kulit ikan, pasang lagi ekor ikan. Kemudian lumuri bagian atas dan bawah ikan dengan adonan. Kukus ±15 menit..
  6. Panggang ikan bandeng yang sdh dikukus tadi, pada teflon panggang. Bolak balik jangan sampai gosong..
  7. Sate bandeng banten punya bunda "cinta" siap disajikan. Selamat mencoba..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate Bandeng Orang Banten Bunda "Cinta".