Resep Praktis Sate Bandeng Tanpa Tanding

Resep Membuat Sate Bandeng.

Sate Bandeng Kamu bisa membuat Sate Bandeng menggunakan 11 bahan dan cara membuat 14. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Bandeng

  1. Tambahkan dari Bandeng 5 ekor ukuran besar.
  2. Campurkan 1/2 kg dari Bawang merah.
  3. Campurkan 3 butir dari kelapa (diambil santan kentalnya saja).
  4. Campurkan 3 butir dari gula merah.
  5. Tambahkan 3 sdm dari ketumbar.
  6. Campurkan 1 ruas jari dari terasi.
  7. Persiapkan 1 ruas jari dari asam jawa.
  8. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  9. Campurkan 3 sdm dari gula pasir.
  10. Tambahkan 2 bks dari lada.
  11. Campurkan dari Daun pisang.

Langkah Langkah Membuat Sate Bandeng

  1. Cuci bersih ikan lalu keluarkan isinya.
  2. Pirik daging ikan bandeng.
  3. Santan kelapa dibuat belondo.
  4. Goreng bawang merah.
  5. Sangrai bumbu kecuali lada.
  6. Setelah di sangrai, ulek bumbu.
  7. Setelah bumbu halus, campur dengan daging ikan yang sudah dipirik (sudah halus) berikut dengan bawang goreng, ladaku, dan gula merah yangbsudah disisi.
  8. Remas remas bahan yang sudah dicampur, lalu masukkan santan yang sudah jadi blondo sampai tercampur rata.
  9. Siapkan daun pisang untuk alas, lumuri daun pisang sepanjang ukuran ikan. Lalu masukkan adonan ke dalam perut ikan. Setelah itu lumuri ikan dengan adonan.
  10. Lalu bungkus ikan seperti pepes. Lakukan sampai ikan habis..
  11. Setelah itu kukus, kurang lebih 45 menit.
  12. Setelah dingin, bakar ikan..
  13. Kalo mau langsung di bakar tidak papa, tidak usah dikukus dulu. Tapi kalau mau awet, dikukus dulu..
  14. Selamat mencoba ya Bun.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate Bandeng.