Resep Membuat Sate bandeng versi goreng Hitungan Menit

Resep Membuat Sate bandeng versi goreng. Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia. Sate Bandeng dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos; bahasa Indonesia: ikan Bandeng) yang dihilangkan durinya, dagingnya dibumbui dan dimasukkan kembali ke kulitnya, lalu ditusuk atau dijepit tusukan tangkai bambu. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing.

Sate bandeng versi goreng Sate Bandeng is a popular Southeast Asian traditional cuisine from Banten, a province near Jakarta, Indonesia. Sate Bandeng is made of deboned milkfish (Chanos chanos; Indonesian: ikan Bandeng) grilled in its skin on bamboo skewers over charcoal embers. Sate Bandeng Hj Maryam berada di Kota Serang, lebih tepatnya di Jalan Kruju, Kaujon Tengah. Kamu bisa membuat Sate bandeng versi goreng menggunakan 11 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate bandeng versi goreng

  1. Tambahkan 1 ekor dari bandeng besar(700 gr).
  2. Tambahkan dari Santan dari setengah butir kelapa.
  3. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 1/2 sdt dari Ketumbar dan lada masing".
  6. Persiapkan 3 btr dari kemiri.
  7. Tambahkan dari Salam dan sereh secukupnya biar nggak bau amis.
  8. Persiapkan secukupnya dari Gula dan garam.
  9. Tambahkan dari Daun pisang utk membungkus.
  10. Campurkan secukupnya dari Bawang goreng.
  11. Persiapkan 1 btr dari telur.

Saat ini warung tersebut dikelola oleh cucunya yang bernama Dhea Rahmat. Dengan resep turun temurun, sate bandeng Hj. Sate bandeng makanan berbahan dasar ikan bandeng. Ikan bandeng banyak dipelihara di daerah Serang dengan tambak-tambak penduduk di Sate bandeng satu-satunya sate yang menggunakan ikan di Indonesia.

Cara Cara Membuat Sate bandeng versi goreng

  1. Buang sisik dan Daleman ikan lalu cuci sampai bersih.
  2. Pukul' ikan menggunakan ulekan.pukul bolak balik sampai empuk tp kulit ikan jgn sampai robek y.patahkan duri yg berada diekor bandeng lalu tarik dr atas.pisahkan dagingnya.
  3. Rebus daging ikan sebentar saja.ini memudahkan kita mengambil duri ikan sampai bersih.
  4. Haluskan bumbu.tumis sampai harum.masukkan daging ikan dan santan.jgn lupa tambahkan daun salam dan sereh.masukkan gula dan garam.tunggu sampai matang.matikan api.test rasa.
  5. Setelah hangat tambahkan telur dan bawang goreng.aduk". masukkan ke dlm kulit ikan melalui kepala.tekan" sampai padat.bungkus dg daun pisang.ikat.kukus 10 menit.
  6. Setelah dingin goreng menggunakan telur kocok.bisa dipotong" terlebih dahulu.

Bila daerah lain punya sate daging kambing, sapi, atau ayam, Banten punya sate. Sate bandeng merupakan makanan khas Banten dan banyak ditemui di daerah Serang. Sate bandeng Khas banten ini salah satu kuliner yang wajib untuk. Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Seperti apa sih resep sate ikan bandeng? Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate bandeng versi goreng.