Resep Praktis Sayur ketupat khas Cilegon Anti Ribet

Resep Membuat Sayur ketupat khas Cilegon.

Sayur ketupat khas Cilegon Kamu bisa membuat Sayur ketupat khas Cilegon menggunakan 18 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur ketupat khas Cilegon

  1. Persiapkan dari Kulit Tangkil (rebus).
  2. Campurkan dari Kacang panjang (rebus).
  3. Campurkan dari Labu Siem (rebus).
  4. Campurkan 1 butir dari Kelapa parut (untuk diperas santannya).
  5. Campurkan 1500 ml dari dengan air.
  6. Tambahkan dari Salam.
  7. Campurkan dari Sereh.
  8. Persiapkan Jika mau dari tambahkan tetelan (sudah direbus matang dan dipotong²).
  9. Campurkan dari Bumbu yang dihaluskan.
  10. Campurkan 7 siung dari Bawang merah.
  11. Tambahkan 5 siung dari Bawang putih.
  12. Tambahkan 8 buah dari Cabe merah keriting.
  13. Persiapkan 1 ruas jari dari Kunyit.
  14. Persiapkan 1 ruas jari dari Jahe.
  15. Persiapkan 3 ruas jari dari Lengkuas muda.
  16. Campurkan 1 sdm dari Ketumbar bubuk.
  17. Persiapkan sesuai selera dari Gula dan garam.
  18. Persiapkan dari Minyak sayur 100 ml untuk menumis.

Cara Cara Membuat Sayur ketupat khas Cilegon

  1. Iris labu Siem panjang 2cm. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Kulit Tangkil dibelah-belah menjadi 3 bagian menggunakan tangan. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Kacang panjang petik panjang 2 cm. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Setelah bumbu dihaluskan, tumis dg munyak sayur panas. Sampai harum dan matang..
  5. Kemudian tambahkan santan, salam, sereh. Garam dan gula. Tambahkan penyedap rasa jika suka.
  6. Aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah..
  7. Setelah mendidih, masukkan sayuran. Masak sampai matang dan meresap sampai sekitar 15 menit..
  8. Tes rasa.
  9. Siap dihidangkan dengan ketupat. Tambahkan emping atau kerupuk favorit keluarga..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sayur ketupat khas Cilegon.