Resep Membuat Gerem asem ayam kampung Bikin Nagih

Resep Membuat Gerem asem ayam kampung. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Pecinta kuliner, sudah mencicipi gerem asem bebek kampung makanan khas dari Serang Banten belum?

Gerem asem ayam kampung Untuk bumbu utamanya, gerem asem memakai cabai rawit merah, asam Jawa, kemiri, dan cabai merah keriting. Belum lagi tambahan rempah seperti lengkuas, serai, dan daun salam. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Kamu bisa membuat Gerem asem ayam kampung menggunakan 9 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gerem asem ayam kampung

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung.
  2. Campurkan 12 butir dari bawang merah.
  3. Tambahkan 40 biji dari cabe rawit.
  4. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
  5. Campurkan 1 Batang dari sereh (geprek).
  6. Persiapkan 2 sendok dari asem Jawa.
  7. Tambahkan 1 bungkus dari masako.
  8. Tambahkan dari Gula merah.
  9. Campurkan secukupnya dari Garam, gula pasir.

Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Garang asem ayam kampung dengan bumbu simple dan rasa yang asam segar gurih. Silahkan klik link dibawah ini: Sup Ayam Kampung dan Jamur Shiitake Sup Ayam Kampung Sup Ayam a la Kamboja. Seriring meningkatnya permintaan ayam kampung baik daging maupun telurnya, ternak ayam kampung sekarang ini sudah banyak diusahakan dengan cara semi intensif dan intensif.

Langkah Langkah Membuat Gerem asem ayam kampung

  1. Cuci ayam sampai bersih tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah dan cabe rawit lalu tumis dengan daun salam dan sereh sampai harum.
  3. Masukan ayam kedalam panci dan beri air secukupnya sambil di rebus setelah air menggolak masukan bumbu yang di haluskan tadi kemudian tambahkan gula merah, asem Jawa dan masako.
  4. Tmsambil aduk jika di rasa kurang tambahkan gulabpasir dan garam secukupnya.
  5. Tunggu sampai ayam rmpuk dan siap di hidangkan.

Ternak ayam kampung pun tak hanya diambil dagingnya, melainkan tak sedikit yang berorientasi pada telur. Ayam kampung (bukan ayam kampung juga ga masalah kok, sesuai selera aja) yang dikukus bersama bumbu yang gurih asam dan pedas ini memang sangat sedap. Aroma bawang dan daun pisangnya membuat sajian ayam ini bumbunya meresap dan aromanya harum semerbak. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gerem asem ayam kampung.