Resep Membuat Angeun Lada babat ala my familly Hitungan Menit

Resep Membuat Angeun Lada babat ala my familly.

Angeun Lada babat ala my familly Kamu bisa membikin Angeun Lada babat ala my familly menggunakan 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Angeun Lada babat ala my familly

  1. Campurkan 1,5 kg dari babat (potong dadu,bisa juga pake ceker kalo ga ada).
  2. Tambahkan 500 gr dari iso (usus sapi potong kecil).
  3. Persiapkan dari bumbu halus :.
  4. Tambahkan 10 buah dari cabe merah besar.
  5. Campurkan 10 butir dari bawang merah.
  6. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  7. Persiapkan 2 ruas jari dari kunyit.
  8. Campurkan 4 cm dari jahe.
  9. Tambahkan 10 butir dari kencur (kalo yg bulat kncurnya/secukupnya sesuai selera.
  10. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  11. Persiapkan dari bumbu lain :.
  12. Persiapkan 4 cm dari Lengkuas.
  13. Persiapkan 1 batang dari serai ukrn besar serai potong 2 geprek.
  14. Persiapkan 6 lembar dari daun salam.
  15. Tambahkan 3 lembar dari daun Walang.
  16. Campurkan 3 Bks dari Royco ayam.
  17. Campurkan secukupnya dari garam.
  18. Tambahkan secukupnya dari gula.
  19. Tambahkan sesuai selera dari asam Jawa.
  20. Persiapkan 1500 ml dari air /secukupnya.

Cara Cara Membuat Angeun Lada babat ala my familly

  1. Cuci bersih iso dan babat, lalu rebus sampai setengah matang,angkat tiriskan potong dadu/sesuai selera sisihkaan.
  2. Goreng semua bumbu halus,sampai kecoklatan lalu tiriskan,setelah itu haluskan,kecuali jahe nya jangan dihaluskaan,di geprek aja,,Aq haluskannya pake blender biar cepat.
  3. Panaskan air dipanci besar sampai mendidih, (karena Aq bikinnya banyak) lalu geprek lengkuas dan jahe masukan, setelah itu masukan daun salam,sereh,dan daun walang agak diremas(ini penampakan daun walang,seperti daun lengkuas,tapi wanginya beda,di tempat lain. Ga tau namanya apa).
  4. Tunggu sampai wangi,lalu masukan babat dan iso, masukan juga bumbu halus, Royco, garam, gula dan asam Jawa, tes rasa ya Bun say,kalo kurang rasa boleh tambah bumbu.
  5. Tunggu sampai babat matang,setelah matang siap disajikan (namanya kan angeun lada,tapi kalo kurang pedes enak bgt pake irisan rawit hehe,oh iya Bun kalo ga ada daun walang pun bisa,asal kencurnya agak banyak biar wangiii😁).
  6. Selamat mencoba semoga bermanfaat dan suka ya....

Demikian lah tutorial Resep Membuat Angeun Lada babat ala my familly.