Resep Memasak Sate Bebek khas banten Anti Ribet

Resep Membuat Sate Bebek khas banten.

Sate Bebek khas banten Kamu bisa membuat Sate Bebek khas banten menggunakan 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Bebek khas banten

  1. Persiapkan 1 kg dari bebek difillet lalu potong dadu.
  2. Persiapkan 30 siung dari bawang merah.
  3. Persiapkan 20 siung dari bawang putih.
  4. Campurkan 3 ruas dari jahe.
  5. Persiapkan 3 ruas dari lengkuas.
  6. Tambahkan 5 sdm dari ketumbar.
  7. Campurkan 15 buah dari cabe merah keriting.
  8. Tambahkan 3 sdm dari asam jawa.
  9. Tambahkan 3 blok dari gula merah/aren disisir halus.
  10. Campurkan 5 sdm dari gula putih.
  11. Persiapkan 3 sdm dari garam.
  12. Persiapkan 1 sdm dari vetsin.
  13. Campurkan tusuk dari sate.

Langkah Langkah Membuat Sate Bebek khas banten

  1. Potong dadu daging bebek fillet. Sisihkan.
  2. Haluskan b.merah, b.putih, jahe, lengkuas, ketumbar, cabai merah keriting dan gula merah/aren. Sisihkan.
  3. Campur bebek yang sudah dipotong dadu,bumbu halus,garam,gula,vetsin dan asam jawa hingga merata. Diamkan kurleb 1 jam..
  4. Tusukkan potongan bebek ke tusukkan sate..
  5. Bakar sate bebek hingga matang. Caranya: 1. Bakar dulu sate bebek sampai setengah matang 2. Campurkan air bumbu yang keluar dari sate bebek dengan kecap manis aduk rata kemudian gulingkan sate yang sudah setengah matang tadi 3. Lalu bakar kembali sete bebek hingga matang..
  6. Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap (potong cabai rawit,b.merah dan kecap manis aduk rata).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate Bebek khas banten.