Resep Praktis Apem Bohay/Apem Putih(Khas Pandeglang Banten) Bikin Nagih

Resep Membuat Apem Bohay/Apem Putih(Khas Pandeglang Banten). Makanan Khas daerah Pandeglang Cocok untuk menu buka Puasa, Apem Putih Cimanuk Buatan Ibu Hj. Ucah dan Teh Rina #Apem #Boyah #Sejarah. Kue apem putih ini adalah kue tradisional khas Pandeglang, Banten.

Apem Bohay/Apem Putih(Khas Pandeglang Banten) Dalam masyarakat setempat, gula merah cair tersebut juga dikenal dengan. Apem merupakan akanan khas Pandeglang, Banten yang mudah ditemui saat bulan Ramadan. Warnanya putih bersih berbentuk kotak bertekstur kenyal. Kamu bisa membuat Apem Bohay/Apem Putih(Khas Pandeglang Banten) menggunakan 11 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Apem Bohay/Apem Putih(Khas Pandeglang Banten)

  1. Tambahkan dari Bahan Apem :.
  2. Tambahkan 500 gr dari tepung beras (lebih bagus pakai beras asli yang ditepung).
  3. Tambahkan 200 gr dari tape singkong (pilih yang kualitasnya bagus).
  4. Campurkan 600 ml dari air.
  5. Campurkan 1 sdt dari garam.
  6. Campurkan dari Bahan Kinca :.
  7. Tambahkan 200 gr dari gula aren.
  8. Tambahkan 2 sdm dari gula pasir.
  9. Tambahkan 250 ml dari air.
  10. Campurkan dari Secukupnya daun pisang untuk buat takir.
  11. Tambahkan dari Secukupnya minyak goreng untuk olesan takir.

TV - Di Kabupaten Pandeglang, Banten, ada kuliner tradisional yang kerap disantap saat berbuka puasa, bernama apem putih. Rumah produksi kue apem bohay di Desa Kadubungbang, Kecamatan Cimanuk, Kabupaten Pandeglang, Banten. COM - Apem bohay merupakan kue tradisional khas Ramadan. Penganan yang memiliki warna putih itu hanya bisa dijumpai pada saat Bulan Suci.

Cara Cara Membuat Apem Bohay/Apem Putih(Khas Pandeglang Banten)

  1. Pilih tape yang manis dan cari yang warna yang agak putih dan tidak berserat biar hasilnya bagus(tape saya kurang bagus) haluskan tape campur semua bahan 👇🏻jangan lupa sumbu tape dibuang!!!.
  2. Aduk pakai whisk sampai halus dan tidak ada yang bergerindil,tutup kain bersih diamkan semalaman (saya buat adonan jam 4 sore paginya baru di kukus).
  3. Buat takir dari daun pisang(bisa liat youtub cara buat takir) usahakan bentuknya dan ukurannya sama,punya saya beda ukuran jadi hasilnya beda semua 🤣🤣🤣masih harus belajar cara buat takir😁olesi bagian dalam takir dengan minyak goreng 👇🏻.
  4. Hasil fermentasi 👇🏻 tekstur adonannya kental,aduk adonan lalu tuang adonan ke setiap takir jangan terlalu penuh!!!.
  5. Kukus selama 20 menit api besar,kukusan harus sudah dipanaskan sebelumnya.jika pakai panci kukusan biasa,alasi tutupnya dengan kain bersih(takir ini bisa digunakan sampai 3x jadi kalo matang keluarkan lalu oles lagi takir dengan minyak jika akan digunakan lagi bila adonan'a banyak😉).
  6. Bahan Kinca : masak semua bahan sampai agak sedikit kental lalu saring,sajikan apem dengan cara di cocol ke kuah kinca😉 teksturnya sampai kaya yang dijual dari Banten😊apem ini memang tidak berserat ya!!!.

Cara Membuat Kue Apem Kukus Gula Putih Khas Banten. Kue apem putih memiliki tekstur yang kenyal dengan bentuk imut dan menggemaskan. Rasa manis yang terdapat dalam nikmatnya kue apem putih menjadikan kue olahan industri rumah tangga ini tak kalah bersaing dengan kue olahan pabrik. Pengolahan dengan menggunakan tungku juga menambah. Apem putih buatan sunariah ini, biasa disebut apem putih bohai, karena ukurannya yang lebih besar dibanding apem putih cimanuk, yang kecil dan tipis. Demikian lah tutorial Resep Membuat Apem Bohay/Apem Putih(Khas Pandeglang Banten).