Resep Memasak 2. Gecom Banten (Taoge Oncom) Tiada Duanya

Resep Membuat 2. Gecom Banten (Taoge Oncom). Perpaduan taoge, oncom, kecap dan bumbu kacang memberikan rasa gurih dengan keunikan yang luar biasa. Untuk menambahkan kekhasan Tangerang biasanya penggunaan kecap pada Gecom Jajanan tradisional yang satu ini kabarnya dahulu merupakan makanan kesukaan para sultan Banten. Di kota Tangerang dikenal dengan nama Gecom singkatan dari toge dan oncom.

2. Gecom Banten (Taoge Oncom) View More News At : www.anakliarmalam.ml & www.sangeaja.com. Selewengkan Uang Pinjaman, Pemprov Banten Dinilai Maladminitrasi. Tapi bahan yang digunakan biasanya lebih dari itu, ada tambahan seperti kangkung, potongan tomat, dan cabai. Kamu bisa membuat 2. Gecom Banten (Taoge Oncom) menggunakan 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 2. Gecom Banten (Taoge Oncom)

  1. Persiapkan dari Bahan :.
  2. Tambahkan 1/2 papan dari Oncom.
  3. Campurkan 1 genggam dari Taoge.
  4. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
  5. Persiapkan Secukupnya dari Gula.
  6. Persiapkan Secukupnya dari Kaldu Bubuk.
  7. Persiapkan 1 gelas dari Air.
  8. Persiapkan dari Bumbu Iris :.
  9. Tambahkan 3 siung dari Bawang Merah.
  10. Persiapkan 2 siung dari Bawang Putih.
  11. Persiapkan 3 buah dari Cabai Keriting Merah.
  12. Tambahkan 5 buah dari Cabai Rawit Merah (sesuai selera).
  13. Campurkan 1/2 buah dari Tomat.

Dari segi rasa, gecom menyandang predikat khas Nusantara karena rasa dan aroma rempah-rempah yang digunakan cukup kuat. Gecom khas Banten merupakan panganan yang populer di Tangerang. Gecom merupakan singkatan dari tauge dan oncom. Uniknya, mereka ditumis di atas wajan datar seperti yang digunakan untuk memasak martabak dan roti bakar.

Cara Cara Membuat 2. Gecom Banten (Taoge Oncom)

  1. Bersihkan oncom, dan iris kotak kotak kecil. Siangi taoge, sisihkan..
  2. Tumis bumbu iris dimulai dari bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabai iris dan tomat..
  3. Setelah layu, baru masukkan oncom yang sudah diiris, aduk sebentar dan tambahkan air..
  4. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih dan air agak menyusut, koreksi rasa. Setelah pas, baru masukkan taoge..
  5. Aduk sebentar hingga taoge matang. Sajikan ❤.

Gecom merupakan singkatan dari toge dan oncom. Makanan khas Banten ini tergolong unik karena cara memasaknya menggunakan wajan datar yang biasa digunakan untuk menggoreng martabak. Masakan gecom biasa dihidangkan sebagai pelengkap nasi dan lauk saat makan bersama keluarga. Gecom adalah makanan khas Banten yang merupakan singkatan dari toge oncom. Untuk mengendalikan rasa asamnya, warga Banten menggunakan kecap manis yang berbentuk pekat dan kental sehingga rasa gecom bisa lebih dinikmati oleh semua orang. Demikian lah tutorial Resep Membuat 2. Gecom Banten (Taoge Oncom).