Resep Memasak Angeun lada kerongkongan ayam Anti Ribet

Resep Membuat Angeun lada kerongkongan ayam. Lihat juga resep Angeun lada kerongkongan ayam enak lainnya. KOMPAS.com - Angeun lada adalah sayur kuah pedas khas Banten berisi daging dan jeroan sapi seperti jantung, limpa, babat, atau usus. Cara membuat angeun lada cukup tumis bumbu dan jeroan, lalu tuang kaldu dan masak sampai matang.

Angeun lada kerongkongan ayam Resep ala masakan rumahan dari daerah kampung margamukti bojong pandeglang Rasanya hampir mirip dengan gulai, tapi ada. Tapi bagi yang tetap kurang suka pada angeun lada, warung makan ini juga menyediakan menu masakan lain seperti soto ayam, soto daging, dan soto babat. Ada juga menu tambahan lain seperti ayam goreng, ayam bakar, dan ikan goreng. Kamu bisa membikin Angeun lada kerongkongan ayam menggunakan 10 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Angeun lada kerongkongan ayam

  1. Persiapkan 2 kg dari Kerongkongan ayam.
  2. Tambahkan dari Daun walang.
  3. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  4. Persiapkan secukupnya dari Gula.
  5. Persiapkan dari Terasi.
  6. Campurkan 20 dari cabe merah.
  7. Tambahkan dari Bumbu -bumbu :.
  8. Tambahkan 8 dari bawang merah.
  9. Campurkan 20 dari kemiri.
  10. Campurkan 2 ruas dari kencur.

Nah, sekarang Anda sudah tahu kan resep angeun lada khas Banten yang nikmat ini. kalau begitu, ayo coba resep ini di rumah dan hidangkan di atas meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah. Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner masakan khas Banten. Menu Internasional - Masakan Angeun Lada merupakan makanan olahan jerohan sapi yang sangat terkenal di daerah Banten khususnya daerah serang selatan sekitar Pandeglang dan lebak. Lihat juga resep Belalang/walang goreng krispi kriuk enak lainnya.

Langkah Langkah Membuat Angeun lada kerongkongan ayam

  1. Cuci tangan sebelum masak jangan lupa.
  2. Dari mamang tukang ayam, kerongkongan yang sudah dipotong2, dicuci kembali lalu di rebus sampai mendidih, sisihkan.
  3. Rebus cabe merah, angkat dan tiriskan.
  4. Goreng bumbu-bumbu.
  5. Haluskan cabe yang sudah direbus dan bumbu yang sudah digoreng..
  6. Didihkan air, masukan kerongkongan ayam yang sudah direbus sebelumnya, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, daun walang, terasi, garam, dan gula.
  7. Masak sampai matang, dan tercium harum wangi walang...
  8. Selamat mencoba.

Angeun Lada atau Sayur Lada adalah salah satu dari sekian banyak kuliner khas Banten. Hidangan ini berakar dari budaya Sunda di Banten. Biasanya Angeun Lada menjadi salah satu menu wajib saat hari-hari besar keagamaan. Namanya sendiri memang berasal dari bahasa Sunda yakni Angeun berarti sayur dan Lada berarti pedas. Sate bandeng mempunyai rasa yang jauh berbeda dengan sate ayam maupun sate kambing karena mulai dari proses pembakarannya sudah melewati proses yang panjang sehingga ketika disantap yang adalah rasa nagih dan nagih untuk bisa mencicipinya kembali. Demikian lah tutorial Resep Membuat Angeun lada kerongkongan ayam.